Was Peche

Poisson en papillottes

jeudi 8 novembre 2007 par Girellator

Recette simple et gouteuse de notre collègue Rap

Valable pour tous les poissons à chair compacte ........

Et ca tombe bien ! Il me reste de la castagnole.......

Sur un papier d’alu huilé poser son filet de poisson
Saler , poivrer .

Rajouter la garniture de légumes : poireaux , carottes et trompettes
+ graine de coriandre et anis . Resaler repoivrer

Refermer le tout soigneusement

Mettre au four thermostat 200° pendant 20 minutes
Bon ! A toute à l’heure pour l’ouverture et la degustation

Bon voila le resultat final.........


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