Was Peche

Barbajuans

mercredi 23 avril 2008 par Loris

Pate :
celle pour les pates fraiches soit 100g de farine pour un oeuf.......
Farce :
poireau ,blette (vert),anchois ecrasés,parmesan sel poivre

faire la pate et l’abaisser en petit carré plus ou moins carré....

mettre la farce.........un chiquou...!!!et former le ravioli

une fois terminer prepare l’huile de friture et frire les barbas juans

Taing y a plus qu’a deguster ............


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